В последние дни года традиционно подсчитаем, во сколько же обойдется семье из четырёх человек праздничный стол в Астрахани.
Пюре с курочкой
На картошку в этом году (3 кг по 40 руб.) мы тратим 120 рублей (в прошлом году картошка была по 15, вышло 45 руб., в позапрошлом году – 75 руб.), курица обойдется нам в 300 рублей (290 руб. в 2016, 250 руб. в 2015 и 2014 годах), пачка молока – 48 руб. (2016 – 48 руб, 2015 – 40 руб., 2014 – 35 руб.), масло подсолнечное – 90 руб. (2016 – 90 руб, 2015 – 90 руб., 2014 – 75 руб.). Итого в этом году на это блюдо мы тратим 558 рублей, что на 85 рублей дороже, чем в прошлом году.
Рис с мясом
Для приготовления риса с мясом у нас уйдет: рис – 38 руб. (2016 – 60, 2015 – 60 руб., 2014 – 42 руб.), морковь – 15 руб. (2016 – 15, 2015 – 25 руб., 2014 – 25 руб.). Говядина в цене не меняется уже третий Новый год, не сглазить бы. Два килограмма по 250 руб. – 500 руб. Итого 553 рубля, что на 22 рубля дешевле, чем год назад.
Напитки
Кола в этом году обходится в 120 рублей за 2 бутылки (2016 – 114 руб., 2015 – 90 руб., 2014 – 70 руб.), водка – 270 руб. (2016, 2015 – 270 руб., 2014 – 250 руб.), коньяк – 430 руб. (430 руб. – 2016, 330 руб. и в 2015, и в 2014 годах), шампанское по 180 руб. (2016 – 180 руб). Итого напитки обойдутся в 1000 руб., что на 21 рубль дороже прошлогоднего показателя.
Холодец
Пожалуй, единственное блюдо, которое своим постоянством бьет все рекорды, – это холодец. По нашим подсчетам, цена на него неизменна уже пятый год подряд – 640 рублей.
А теперь два традиционных салатика: оливье и селедка под шубой. В этом году оливье обойдется в 275 рублей (2016 – 255 руб., 2015 – 240 руб., 2014 – 180 руб.). Селедка под шубой – в 250 руб. (2016 – 200 руб., 2015 – 180 руб., 2014 – 120 руб.). Итого на салаты мы потратим 525 рублей (2016 – 455 рублей).
Возьмем по килограмму фруктов: яблоки – 69 руб. (2016 – 60 руб., 2015 – 60 руб., 2014 – 50 руб.), бананы – 50 руб. (2016 и 2015 – 70 руб., 2014 – 45 руб.), апельсины – 60 руб. (2016 и 2015 – 60 руб., 2014 – 50 руб.), мандарины – 70 руб., как и в декабре 2016 и 2015 гг. (2014 – 50 руб.). Итого на фрукты в этом году потратим 249 рублей, в прошлом году – 260 рублей (2015 – 260 руб., 2014 – 195 руб.).
Ну и теперь общая сумма. Итак, праздничный стол в ночь с 31 декабря 2017 на 1 января 2018 года, по самым скромным меркам, обойдется семье в 3904 рубля. Стол 2017 года дороже прошлогоднего на 174 рубля и на 210 рублей дороже стола 2015 года. Ну и еще чуточку цифр. Встреча 2014 года выходила всего на 2946 рублей. Разница за четыре года – 958 рублей.
