Специалисты НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков Минздрава РФ подготовили программу «Фрукты и овощи в каждой школе», рассчитанную до 2020 года. Она предполагает, что учащимся будут ежедневно выдавать 100 гр. яблок либо других фруктов или овощей, пишет газета «Известия». Учёные обеспокоены тем, что дети стали есть меньше свежей растительной пищи. Так, долговременные наблюдения показали, что за последние 10 лет среди подростков в два раза снизилось потребление свежих фруктов и овощей. Между тем, Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять не менее 400 г свежих соков, фруктов и овощей. Если дети младшего школьного возраста едят свежие плоды один раз в неделю и реже, это может стать причиной повышенной тревожности и ожирения. В старшем подростковом возрасте редкое употребление свежих овощей и фруктов может привести к развитию функциональной кардиопатии, замедленному половому созреванию и артериальной гипертензии. Подробнее в материале «Известий».
