Второе место по рентабельности среди ягодных культур (первое у клубники) занимает малина, а всё благодаря второму – осеннему – урожаю. Чем он отличается от весеннего и как ухаживать за малиной осенью, разберёмся поподробнее.
В сентябре подвяжите
Сразу самое главное – если не успели вырезать (удалить) старые отплодоносившие побеги, то сейчас эту работу не делайте. Вырезать их сейчас трудно из-за того, что, задевая молодые побеги, можно их травмировать, ягоды с них могут осыпаться, цветоносы – поломаться. Что можно сделать в сентябре, так это подвязать малину к опорам (шпалере, колышкам). Неподвязанный побег сильно искривляется, а то и вовсе ложится на землю. При малейшем дожде нижние ягоды пачкаются, а ведь малина – единственная чистая ягода, только её мы не моем перед употреблением. Несмотря на то что малина любит расти на солнечных местах, её ягоды могут обгореть на солнце. Если малина растёт в загущении, то подвязывать её надо с осторожностью. Начните подвязывать после 14 часов либо в пасмурный день, иначе, если подвязать её в период от 10 до 14 часов, да ещё в солнечный день, нежные ягоды малины могут испечься.
Ягоды можно заморозить
Многие дачники на зиму заготавливают малину только осеннего урожая, считая, что она более ценная, так как накопила полезные вещества за всё лето. Многочисленные исследования американских учёных привели к выводу, что на качество ягод влияет сорт, почва, но никак не период созревания, ведь у весенней малины был длительный зимний период, за который она восстановила свои силы. Известно, что ягоды малины поспевают не одновременно, это затрудняет заготовку ягод на зиму. Если растений на участке мало и одновременный сбор ягод составляет 1-2 стакана, воспользуйтесь моим способом, правда малины у меня много, я его применяю для других ягод. Возьмите 2-литровую коробку от выпитого сока. Чтобы остатки сока не забродили внутри коробки, сразу киньте её в морозильную камеру, кстати, так вы сразу в холодильнике "застолбите" место для собранной малины. Теперь после каждого сбора ягоды с помощью воронки помещайте в коробку. Чтобы они хорошо проходили, предварительно разомните их в какой-либо посуде, перемешайте их ложкой. Так за несколько сборов наберётся полная коробка малины, зимой её можно постепенно разморозить. Вынутая из морозилки и размещённая внутри холодильника, она постепенно растает за неделю, за это время вы сможете спокойно съесть (добавляя в овсяные каши, йогурты, кефир) 2 кг малины.
Секреты выращивания малины
1. У нас зимы бесснежные, поэтому сажать малину лучше весной. Осенние посадки плохо переносят зиму, так как невызревшие побеги повреждаются морозами. Если приспичило посадить малину осенью (покупаете новую дачу, случайно достали хороший сорт), то воспользуйтесь моим опытом.
Замульчируйте посадки не травой или листьями, а разложите на земле тряпки, обмотайте у каждого куста, благо сейчас у всех много старой ненужной одежды, особенно хороши старые джинсы.
2. Абсолютно все сорта малины при хороших поливах увеличивают урожаи в два-три раза. Но не следует её чрезмерно переувлажнять. Необходимо учесть, что редкие и обильные поливы способствуют развитию корней в более глубоких слоях почвы, а частые небольшими дозами приводят к разрастанию корней у поверхности.
3. На одном месте малина даёт хорошие урожаи 10-15 лет. Чтобы не пересаживать её с места на место, почаще удобряйте растения. Обратите внимание, сколько побегов приходится вырезать ежегодно, а ведь, чтобы они вызревали, малине нужны питательные вещества.
4. Никогда не сажайте малину на открытом ветру пространстве, например вдоль дороги, если она нужна вам для получения ягод, а не как ограда для участка. У нас летом такие сильные суховеи, что растению у дороги будет не до завязывания ягод, выжить бы. Значительно лучше посадить малину компактно, где-нибудь в углу сада, на хорошо освещённом месте, укрытом от ветра.
