Сезон «тихой охоты» начинается у самых соскучившихся по лесу с сентября, сейчас же, в середине октября, астраханские леса начали радовать обилием грибов. Где их искать? По словам грибников, которые в эти выходные не упустили возможности после прошедшего дождика набрать серьезный урожай, началась активная фаза сезона грибов. В верхах области во всю растет груздь. Выехав за Ахтубинск, можно набрать несколько мешков. Пока нет рядовки тополиной (валуя), можно отвлечься на грузди. Но как только грибникам попадаются первые семейки валуя, сезон груздя закрывается и все внимание переключается на этот гриб. Вместе с валуем начинают вылезать и королевские опята. Они растут там, где повлажнее. Чешуйчатки тоже у грибников пользуются спросом. С каждым годом его сложнее собрать, так как астраханцы его распробовали и охотятся на данный гриб не менее азартно, чем на вешенку. Кстати, по словам грибников, вешенка тоже «проснулась», но ее шляпки пока всего лишь с рублевую монетку. «Такие маленькие вешенки мы не срезаем, даем вырасти. Даже если их срежет следующий грибник, пусть порадуется, ведь уже через 2-3 дня «монетка» превратится в «розу», - рассказывает грибник со стажем Нелли Корячкина. А вот сезон трутовика закончился, он уже весь сухой. Этот гриб сейчас встречается редко. Он по вкусу напоминает курицу. Практически полностью может ее заменить. Также Нелли Корячкина рассказала, что весной в этом году удалось найти у берега реки Кал шаровидную саркосому. Обнаружились целые дорожки гриба. Кстати, он занесен в Красную книгу. Гриб несъедобный, появляется раз в 8-10 лет в таких количествах, говорят эксперты, но многие хотят его встретить и даже попробовать. Ведь в народе есть поверье - он может остановить старение. Но доверять байкам не стоит. Иначе запросто можно оказаться на больничной койке в отделении токсикологии. Где лучше собирать грибы? В этом году «выстреливает» везде, даже там, где бывалые грибники и не ожидали: в Володаровке, Чагане, Камызяке. Лучшее место для поиска грибов - земля под тополями, которые напитаны влагой. Сухие деревья не дают грибнице влаги, а значит грибов под ними нет. В Астраханской области тополь на каждом шагу, поэтому уже в городе находят у подножия тополя грибы, если тополь ухоженный, но даже тополя бывают разными, только опытные грибники их различают по видам и знают, где не стоит тратить свое время, и, конечно же, «чуйка» и везение играет большую роль. В свою очередь Роспотребнадзор уже опубликовал рекомендации для тех, кто отравился грибами. Хоть в нашем регионе ядовитых грибов крайне мало, подобные неприятности все же могут случиться. Надо знать, какие симптомы свидетельствуют об опасности. Через 6-10 часов после отравления появляются слабость, боль в желудке, тошнота, рвота с желчью и иногда понос. В тяжелых случаях на второй день могут возникнуть желтуха, увеличение печени и селезенки. Больные испытывают сильные головные боли, теряют сознание, впадают в оцепенение и судороги. Эритроциты разрушаются, что приводит к гемолизу, при котором гемоглобин выходит в кровь, делая ее прозрачно-красной, так называемой «лаковой кровью». Медлить не стоит - сразу же звоните в скорую помощь и ни в коем случае не занимайтесь самолечением. Итак, отправляясь за грибами, воспользуйтесь советами опытных грибников, которые мы изложили выше. Тогда есть большая вероятность, что домой вернетесь с достойным урожаем. И, конечно, не вздумайте собирать, а тем более пробовать незнакомые грибы, которые вызывают подозрения.
Фотоматериалы к новости:
