До Нового 2023 года осталось 38 дней, а это значит, что скоро в список дел астраханцев добавятся заботы по закупке продуктовых наборов для праздничного стола. Среди них наверняка будет набор для всеми любимого салата "Оливье". Наша редакция решила пройтись по супермаркетам и городским рынкам, чтобы выяснить, сколько денег из семейного бюджета придется потратить землякам ради этого традиционного новогоднего блюда. После тщательного анализа стало ясно, что приобретать составляющие на "Оливье" дешевле всего в популярном среди астраханцев сетевом магазине. Там 1 кг картофеля (по скидке) обойдется в среднем в 22 рубля, килограмм моркови будет стоить аналогично, нам также удалось отыскать вареную колбасу со скидкой за 199 рублей, яйца по 58 рублей за упаковку, а соленые огурцы и горошек за 140 рублей и 80 рублей соответственно. На рынке покупать продукты будет заметно накладнее. К примеру, кило картофеля обойдется дороже в половину, как и колбаса, которая в ферменных мясных магазинах стоит на порядок выше. Оговоримся сразу, каждый фермер ставит свою цену в зависимости от качества товара, поэтому мы брали в расчет среднюю стоимость. На семью из четырех человек для салата потребуется не более полкило картофеля, около 200 граммов моркови, 4 яйца, 300 граммов колбасы, 200 граммов майонеза, 100 грамм лука, банка консервированного горошка и 400 граммов солёных огурцов. Последний ингредиент мы, конечно, посчитали наравне с другими продуктами, однако знаем, что многие кладут в "Оливье" соленья домашнего производства. Таким образом, с учетом всех скидок, любимый новогодний салат обойдется астраханцам в среднем в 350 рублей. Это, к слову, немногим меньше, чем индекс классического "Оливье" в столице, где его стоимость (за 4 порции) в этом году составила 375 рублей. Правда здесь снова стоит оговориться: с 1 декабря в России ожидается традиционное подорожание продуктов, которые жители нашей страны чаще используют для новогоднего стола. Так что не исключено, что тазик того самого любимого "Оливье" через пару недель заметно подскочит в цене.
Фотоматериалы к новости:
