Всего в подворье числится 120 коров, которые ежедневно дают 500 литров молока. Игумен отец Петр закупил молокопровод, доильную установку и танк-охладитель для молока. Персоналу на ферме остается только контролировать работу оборудования и обслуживать технику. А чистоту поддерживает система автоматического навозоудаления. «Такого цельного молока, как у нас, в магазинах практически не найти. Часть мы оставляем телятам, остальное – на продажу. Также мы делаем вино. В основном для богослужений, однако стараемся экспериментировать и производить разные линейки», – рассказал отец Петр, глава КФХ. Купить продукцию можно в церковной лавке при монастыре, а все вырученные деньги идут на развитие хозяйства, благотворительность и реконструкцию храмов. Фото: пресс-служба губернатора Астраханской области
Фотоматериалы к новости:
