Роспотребнадзор нашёл нитраты в астраханской свёкле

Региональное Управление Роспотребнадзора проверило хозяйствующие субъекты, специализирующиеся на обороте плодоовощной продукции. В лаборатории овощи и корнеплоды проверили по показателям качества и безопасности. Эксперты нашли нарушения. В ведомстве уточнили, что по санитарно-химическим показателям исследовано 680 проб, в том числе 502 – на содержание нитратного азота, 126 – на содержание пестицидов, 47 – на содержание солей тяжёлых металлов. При этом в трёх пробах свёклы нашли содержание нитратного азота, превышающее гигиенические нормативы. Наличия пестицидов и солей тяжёлых металлов выше гигиенических нормативов  в растениеводческой продукции не устанавливалось. Радионуклидов и генно-модифицированных организмов в овощах и корнеплодах также не нашли. Для оценки паразитарной чистоты продукции специалисты отобрали 520 проб. Как показали исследования, 10 из них признаны не соответствующими обязательным требованиям. Микробиологические показатели у исследованных образцов оказались в норме. Более 20 раз регистрировалась недоброкачественная плодоовощная продукция: клубни и луковицы, на которых имелись гниль и плесень, несвоевременно удалялись от товаров надлежащего качества. Также в этом числе были выявлены нарушения в плане отсутствия маркировки, сопроводительной документации.  За 2021 год из оборота изъяли по предписаниям Роспотребнадзора 23 партии  плодоовощной продукции, общий вес составил 237,72 кг. Были приняты меры административного реагирования в тех местах, где обнаружили продукцию ненадлежащего качества. В трёх случаях административные материалы направили в Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю и Волгоградской области по месту регистрации изготовителя. Фото: Pixabay