Самыми опасными орехами являются арахис, миндаль и макадамия, сообщают «Известия» со ссылкой на диетолога Марию Шубину. По словам специалиста, арахис часто заражён плесневыми грибами и потому содержит афлатоксин, что снижает защитные силы организма, делая его более уязвимым к инфекции. Миндаль является одним «из самых частых аллергенов среди орехов», а макадамия опасна тем, что является самым жирным и самым калорийным из всех видов орехов. Самыми полезными орехами являются грецкие, кешью и фундук. В грецких орехах содержится омега-3, кешью является самым низкокалорийным, кроме того, в нём содержится много белка. Фундук же по праву является «антистрессовым орехом», так как в нём высоко содержание магния. Диетолог напомнила, что количество съеденных орехов в день, которое не вызовет ни проблем со здоровьем, ни проблем с фигурой – 20-40 грамм. Фото: pexels.com
