Наверняка многие астраханцы обращали внимание, что пищевые пристрастия меняются в разные времена года. Летом, в жару, хочется более легкой пищи, тем более что фрукты и овощи в нашем регионе в изобилии. Зимой же тянет на более калорийные продукты, и физическая активность снижается. Тем более ленивые новогодние праздники способствуют злоупотреблению тяжелой пищей. Но не стоит забывать, что иммунитет напрямую зависит от нашего рациона. Особенно это актуально в период пандемии. Специалисты Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» рекомендуют в зимнее время придерживаться несложных правил рационального питания: Соблюдать основные правила здорового питания. Добавлять в рацион продукты, содержащие полноценный белок. В качестве источников энергии отдавать предпочтение продуктам, содержащим полезные жиры и углеводы - жирной рыбе, оливковому, льняному, подсолнечному маслам, зерновым продуктам, сезонным овощам, фруктам и зелени. Употреблять не менее 1,5-2 л жидкости в день в теплом виде. Это могут быть компоты, кисели, травяные чаи, морсы. При выборе пищевых продуктов отдавать предпочтение продуктам местным по происхождению. Помнить о пользе сухофруктов, трав, пряностей, специй, помогающих поддерживать здоровье в зимний период. Фото: https://pixabay.com
