В этом году средняя стоимость салата «Оливье» составила чуть более 300 рублей. Индекс популярного новогоднего блюда на семью из четырёх человек подсчитали в ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз». Ингредиенты взяли традиционные: картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт.), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г), репчатый лук (100 г), зелёный горошек (380 г) и свежие огурцы (400 г), пишут «Известия». В результате цена картофеля составила 13,05 рубля, моркови — 6,42 рубля, лука — 2,5 рубля, яиц — 26,3 рубля, колбасы — 122,3 рубля, майонеза — 37,8 рубля, зеленого горошка — 63,84 рубля, огурцов — 40,16 рубля. Общая стоимость «Оливье» вышла на 312,37 рубля (в прошлом году – 309,17 рубля). Фото из открытых источников
