В своих аккаунтах на просторах соцсетей Астраханский областной научно-методический центр народной культуры объявил кулинарный челлендж «Кухня народов России». В течение трёх дней организаторы акции будут размещать рецепты национальных блюд с хештегом #КухняНародовРоссии. Астраханцы уже могут повторить рецепты шэкэр чурека, пельменей и баурсаков. Сегодня, 11 июня, день кавказской кухни с талышским блюдом «Кюкю», ногайским мучным блюдом «Йыпатак» и грузинским блюдом «Хачапури по-аджарски». Финальный день, 12 июня, будет посвящён русской кухне и рецептам старинного рыбацкого блюда «Пашкет», пирога рыбного «По-Барановски» и холодца.
