Спустя десять лет фаворитами новогоднего меню вновь стали салаты «Оливье», «Селедка под шубой» и мандарины. Такие данные предоставил ВЦИОМ.Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представляет данные опроса о том, какие блюда и напитки будут у россиян на столе сегодня — в новогоднюю ночь. Самыми популярными блюдами вновогоднюю ночь будут салат «Оливье»(73% опрошенных), мандарины (65%) и «Селедка под шубой» (60%) — как и десять лет назад. В этом году россияне планируют употреблять значительно меньше алкогольных напитков, чем в 2009 году. Более чем в 1,5 раза увеличилась доля россиян, которые будут пить безалкогольные напитки — таких в 2019 году половина (52% против 34% в 2009 году). Кроме того, на столах россиян будет значительно больше икры, чем 10 лет назад.
