Без полива и удобрений. Сельхозполе в Приволжском районе сменяет рыбный пруд. Причём такой круговорот происходит ежегодно.
Утром − сбор, вечером − погрузка. Работа на этих полях ведётся практически весь световой день. Объём немаленький: более 300 гектаров крестьянско-фермерского хозяйства Анатолия Богданова в этом году засеяли дынями. Крупные и ароматные. Опытным путём здесь выбрали самый неприхотливый сорт.
«Здесь мы выращиваем "эфиопку". Нам удобно их возить и берут хорошо, а другие сорта редко и мало выращиваем. Он не портится, хорошо доходит, куда надо», − рассказывает бригадир крестьянско-фермерского хозяйства "БАМ" Ильяс Шарапудинов.
Дозревают плоды при транспортировке в Москву, Санкт-Петрбург и Воронеж. Сладкую бахчу поставляют и в крупные торговые сети всего южного федерального округа. Попробовать дыни с полей Приволжского района могут и астраханцы.
Сочная, сладкая, а главное − без химических добавок. Чтобы вырастить такой натуральный продукт, эти поля удобряют естественным способом. Всего год назад здесь на 120-ти гектарах вместо бахчи располагался рыбный пруд.
И это только один пруд. Всего в комплексе их около 10-ти общей площадью порядка тысячи гектаров. Бахчевые культуры сейчас выращивают только на половине, а вторая занята рыбным хозяйством. Причём каждый год площадки меняют.
«Один год мы выращиваем рыбу, и один год − бахчевые культуры. Все то, что сегодня необходимо для выращивания бахчевых, перед этим сделала рыба. Она прополола площадь, собрала все семена с предыдущего выращивания, внесла органические удобрения», − объясняет руководитель крестьянско-фермерского хозяйства "БАМ" Анатолий Богданов.
После спуска из прудов воды почву не поливают: там уже достаточно влаги для бахчевых культур, во время выращивания которых, в свою очередь, происходит аэрация земли. Такая взаимосвязь существенно понижает себестоимость продукции, а главное − на рынки и в супермаркеты страны поставляют экологически чистые продукты питания.
