Вот и добрались мы до середины лета. Это нас и радует, и немного печалит. Середина лета радует нас тем, что позади самая трудоёмкая работа в саду и огороде. Огорчает, потому что многое уже не исправить. Например, не посадишь овощи или цветы, которые уже не успеют созреть или зацвести в этом сезоне.
Чем же нам сейчас заняться? Прежде всего по-хозяйски распорядитесь выращенным урожаем. Наварите варенья, компотов, соков, заготовьте сухофрукты. Некоторые садоводы говорят, что им нечего сушить, но иногда фрукты бывают не очень вкусными на ветках, тогда как в сушёном виде у них проявляются тонкий аромат и приятный вкус. Так что если у вас большой урожай плодов груши, сливы или яблони посредственного вкуса, то попробуйте их посушить.
Самая кропотливая и медленная работа – нарезка груши и вырезание сердцевины у яблока, без "помощи" телевизора эту работу не сделаешь. Я застилаю ковёр, место перед телевизором, газетами, так легче потом всё убрать, ставлю столик, несу из кухни ножи, доску, тару для нарезанных фруктов. За вечер во время просмотра телевизора запросто можно порезать два ведра груш или яблок, рано утром их можно разложить на лотки, на фанеру, под навес.
Ещё в середине лета почаще ходите в гости к друзьям-дачникам, так как в это время можно не только посмотреть, что растёт, но и попробовать, чтобы потом договориться об обмене растениями. Многие дачники украшают свои участки замечательными поделками из корней старых деревьев, камней и даже обычных пластиковых бутылок. После того как вы побываете на такой интересной даче, захочется и у себя сделать что-нибудь необычное, чтобы на даче стало уютнее и веселее.
