С 1 июля в России вступили в силу новые правила продажи молочных продуктов. Соответствующее постановление правительства было принято в конце января текущего года. В соответствии с документом, продукция без заменителей молочного жира будет визуально выделяться, что позволит покупателям облегчить выбор нужных товаров. Как сообщает РИА «Новости», в торговых залах и других местах продажи молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты должны теперь размещаться отдельно от других пищевых продуктов, а также сопровождаться информационной надписью: «Продукты без заменителя молочного жира». Россельхознадзор указывает, что на молочный сектор в России приходится значительная доля фальсификата. Так, по данным ведомства, в прошлом году из общего объёма исследованной молочной продукции 21,6 % было фальсифицировано.
