В Астраханской области продолжают выявлять нарушения при производстве и продаже мясной продукции. За 9 месяцев текущего года с реализации сняли почти 100 партий.
За 9 месяцев в Астраханской области специалисты Роспотребнадзора исследовали 553 пробы мясной продукции. Из общего числа исследованных проб 0,7% не соответствуют установленным нормам по микробиологическим показателям, 0,18% — по физико-химическим показателям. По санитарно-химическим, паразитологическим, радиологическим показателям, содержанию антибиотиков и ГМО неудовлетворительных проб не выявлено.
Основными нарушениями, которые выявили во время контрольно-надзорных мероприятий, являются: несоблюдение условий хранения мясной продукции, отсутствие контроля за соблюдением условий хранения; отсутствие полной информации на маркировке; реализация продукции с истекшими сроками годности в организациях торговли, не соблюдение правил личной гигиены работниками, отсутствие производственного контроля. За 9 месяцев этого года с реализации сняли 97 партий мясной продукции объемом 650,61 кг, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Астраханской области.
По всем выявленным нарушениям юридические и должностные лица привлекли к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму в 625,6 тыс. рублей
Астраханцам при покупке мясной продукции рекомендуют обязательно обращать внимание на сроки годности, условия хранения и помнить, что по истечении срока годности продукция непригодна для использования по назначению и при употреблении может нанести вред здоровью.
