В Россельхознадзор регулярно поступают обращения граждан о рыбе, зараженной гельминтами. По словам специалистов Россельхознадзора, наличие в рыбе червей, даже если они не опасны для здоровья, недопустимо по санитарным правилам и нормам и ветеринарному законодательству Российской Федерации.
«Настоятельно рекомендуем нашим гражданам беречь себя и не приобретать раков, рыбу и рыбную продукцию неизвестного происхождения в местах стихийной и несанкционированной торговли. Раки, рыба в таких местах реализуются с нарушением ветеринарно-санитарных правил и норм, без проведения ветеринарно-санитарных экспертиз, подтверждающих их качество и безопасность. Особенно это опасно в теплое время года, когда нарушение температурного режима при хранении рыбы и рыбной продукции способствует активному росту патогенных микроорганизмов и представляет реальную угрозу не только здоровью, но и жизни потребителей», — сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Если Вы обнаружили гельминтов или их личинок в купленной рыбе, если приобрели рыбную продукцию и раков плохого качества, то можете обратиться в региональное управление Россельхознадзора по адресу: 414018, г. Астрахань, ул.Каширская, 26, по электронной почте: astselhoznadzor@mail.ru, по телефону: (815)52-15-86.
