В охотничьей среде астраханцев зимней принято называть охоту на зайцев, кабанов, фазанов и куропаток — это основные объекты, а волков,шакалов, енотовидных собак и лис добывают либо попутно, либо специалисты, которых не так много. Параллельно с зимней охотой продолжается охота на водоплавающую дичь, она продлится до Нового года.
Самую большую площадь в Астраханской области занимают Общедоступные угодья, раньше они назывались Государственным резервным фондом, или ГРОФ. Практически вся степная зона на востоке и западе, а также часть угодий в дельте являются общедоступными. Путёвки туда берут в службе природопользования Астраханской области. Есть ещё угодья охотхозяйств, самые большие принадлежат Астраханскому обществу охотников и частным лицам. Путёвки туда покупаются у владельцев угодий, понятно, что стоят они дороже, чем в общедоступные угодья, а нормы добычи различаются.
Что касается норм добычи в общедоступных угодьях, зайцев разрешается добыть не более трёх за сезон или одного за день охоты. Фазанов разрешено добыть не более пяти голов и только самцов. Кстати, на фазанов путёвка выдаётся при условии наличия легавой или подружейной собаки у одного из трёх охотников.
Само разрешение на охоту в общедоступных угодьях бесплатное, но за него необходимо заплатить госпошлину в размере 650 руб., причём отдельно за зайцев и отдельно за фазанов. Кроме того, за каждую голову фазана предусмотрена пошлина в 20 руб., то есть придется дополнительно заплатить 100 руб. Банковские реквизиты для уплаты пошлины, а также бланк заявления можно найти на сайте службы природопользования Астраханской области, в разделе «Охрана и использование объектов животного мира» в памятке «Охотникам».
С первой субботы ноября разрешается охота на следующие виды:
— на степную и полевую дичь (фазаны, куропатка серая) – с 7 ноября по 31 декабря;
— на пушных зверей: выдру, норку американскую, куницу каменную, лисицу, енотовидную собаку, горностая, хоря степного, корсака, волка – с 7 ноября по 29 февраля;
— на зайца-русака – с 7 ноября по 31 января.
Разрешения на добычу охотничьих ресурсов в общедоступных охотничьих угодьях выдаются в службе природопользования и охраны окружающей среды Астраханской области по адресу: г. Астрахань, ул. Советская, 8 (2 этаж), ежедневно с понедельника по пятницу с 9.00 до 17.00. После открытия охоты выдача разрешений будет осуществляться по вторникам и четвергам с 9.00 до 16.00.