В Астраханской области из мороженой воблы делали тарань и сопу

Как выяснили эксперты профильного ведомства, в регионе "мастера" умудрялись проворачивать чудеса уровня средневековых алхимиков: из сырья делали в несколько раз больше готовой продукции, а одну рыбу превращали в другую. Правда, только по документам. Мониторинговая группа межрегионального Управления Россельхознадзора в ходе проведения анализа данных размещенных в ФГИС "Меркурий" выявила нарушения в оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов предприятием ООО "Фортуна" из Астраханской области. Фирма вносила данные, согласно которым сырьё не соответствовало вырабатываемой продукции: из "мороженой воблы" вырабатывалась "сопа вяленая в рассоле" и "тарань в рассоле". По объёмам производства тоже возникли вопросы: например, из 250 кг мороженой плотвы выработано более 1 тонны "плотвы мороженой глазированной". После таких фокусов в оборот может попасть некачественная и опасная продукция. По выявленным нарушениям хозяйствующему субъекту выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, сообщили в Россельхознадзоре. Регистрация в ФГИС "Меркурий" приостановлена. Фото: Архив