От пересадки эмбрионов до появления криобанка. В Енотаевском районе активно занимаются разведением герефордского скота. Эта порода сегодня считается одной из самых продуктивных.
− Сейчас за моей спиной самое большое в Астраханской области племенное стадо герефорда, и работа над усовершенствованием этой породы продолжается.
Идея заняться племенным животноводством у успешного столичного бизнесмена Леонида Гаврилова родилась несколько лет назад. Воплотить её в жизнь решил на благодатной астраханской земле вместе с фермером Владимиром Кирилловым. Говорит, что заниматься разведением именно герефордов решил не только из-за коммерческого интереса.
«Если быть честным, может быть, это слишком громко и патриотично, это – долг: если у тебя есть какие-то дополнительные финансы, которые ты можешь потратить на такое дело как сельское хозяйство, как фермерство мне кажется это было бы здорово, чтобы многие пошли по моему пути», − соучредитель и инвестор КФХ "Кириллов", член Совета директоров национальной ассоциации заводчиков герефордского скота Леонид Гаврилов.
А путь дальнейшего развития хозяйства Леонид Гаврилов и его партнёр выбрали не простой. Здесь чётко выполняются все регламенты необходимые для племенных заводов. Более того, параметры продуктивности герефордов исследуются на геномном уровне.
«Именно это хозяйство занимается разведением современных герефордов канадской селекции. Здесь применяется пересадка эмбрионов, имеется криобанк, то есть животные полностью соответствуют требованиям современной селекции», − отмечает генеральный директор национальной ассоциации заводчиков герефордского скота, доктор сельскохозяйственных наук Марина Дубовскова.
Развитие мясного животноводства − одна из приоритетных задач, поставленных перед аграриями Президентом России Владимиром Путиным, и решать её необходимо уже в ближайшее время.
«Мы заинтересованы, чтобы на примере данного крестьянско-фермерского хозяйства, другие КФХ района и области, конечно же, занялись разведением данной породы», − подчёркивает первый заместитель главы МО "Енотаевский район" Владимир Незнаев.
Сегодня национальная ассоциация заводчиков герефордского скота тесно сотрудничает с федеральным научным центром биологических систем и агротехнологий РАН. Его новейшие разработки уже применяются енотаевскими фермерами. И, как отметил Леонид Гаврилов, одной из главных своих задач он считает помощь всем российским заводчикам герефордов.
«Отдавая наших быков нашим фермерам, мы помогаем фермерам увеличить выход мяса, увеличить качество их мяса. И это самая важная задача, поэтому, к сожалению, с начало мы поможем нашим фермерам, и только потом астраханцы попробуют наши стейки», − акцентирует соучредитель и инвестор КФХ "Кириллов", член Совета директоров национальной ассоциации заводчиков герефордского скота Леонид Гаврилов.
Продуманная селекционная работа позволит енотаевским фермерам поставлять своих герефордов и зарубежным коллегам. И эта перспектива уже самого ближайшего будущего.
