Без документов, холодильников и прямо с земли. Незаконная торговля в районе рынка “Большие Исады” по-прежнему активно практикуется. Причём товар пользуется спросом, и даже антисанитария многих покупателей ничуть не смущает. Всем известен главный постулат бизнеса – спрос рождает предложение. По словам сотрудников ветеринарной службы, рейды с изъятием продукции проводятся регулярно. Вот только торговцев жесткие меры почему-то продолжают удивлять.
На рынке “Большие Исады” выявили продукцию неизвестного происхождения. Представители ветеринарной службы изъяли больше двухсот килограммов рыбы. Совместный рейд провели представители Кировской администрации, профильного министерства, полиции и ветеринарии.
– Их ничего это не касается. Им без разницы где люди торгуют или не торгуют.
Торговля длилась не долго. Возмущенные продавцы неспешно собирают товар и разбирают конструкции. Штрафа не избежать. Вот только за что, они как будто не понимают. Хотя здесь всё очевидно - торговля на проезжей части. На дорожные знаки здесь видимо никто не смотрит. Такая ситуация по всей территории возле рынка “Большие Исады”. С земли полным ходом продают не только овощи и фрукты, но и молочку, мясо и рыбу.
– Вы не имеете право это брать.
– Пожалуйста документы дайте. Документы дайте на эту продукцию.
Улица Ногина. Стихийная торговля на тротуарах. Полная антисанитария. Документов и ветеринарных справок на мясо птицы у продавцов не оказалось. Продукцию неизвестного происхождения изъяли сотрудники городской ветеринарной службы. Ее предстоит тщательно изучить в лаборатории. У собственника есть 5 дней на то, чтобы предоставить документы и забрать товар.
– А что вам мешает приехать в ветслужбу и взять справку?
– Какую службу? Где вы находитесь? Почему вы сами сюда не приехали и не спросили?
Просить и уговаривать никто не должен. Продавец обязан соблюдать государственные нормы и сертифицировать продукцию. Кроме того мясо и рыбу запрещено продавать без холодильников. В жару эти продукты могут стать потенциально опасными для здоровья людей.
– Этой продукцией вы можете отравить.
– Да вы что говорите, кого отравить? Да они ждут, пока я приду.
На улице Каховского "рыбный ряд" как всегда популярен. Выбор обширный: сазан, судак, карась и другое рыбное разнообразие. Здесь всё делают для покупателя: рыбу чистят и разделывают. Отходы и мусор оставляют на месте. Едкий запах гнили не внушает доверия, но покупателей это видно не смущает – привыкли. Мирную торговлю нарушил внезапный рейд инспекторов ветслужбы и полицейских.
– Только штрафовать, а вот сделать для людей – ничего не можете.
– И чего теперь, где покупать рыбу?
Эти вопросы обычно звучат до первого отравления. За ними следуют другие: почему допустили и не проверили? Здесь выявили ряд нарушений – отсутствие холодильника, документов, ветеринарных справок и разрешения на торговлю. Рыбу изъяли на экспертизу. По словам ветеринаров, такая торговля несёт угрозу жизни покупателя: рыба может быть заражена болезнями, которые опасны для человека.
«Зачастую практика показывает, что рыба заражена, потому что торговля с земли и с пола, это всё идет микробное обсеменение, и всё – после этого рыба сжигается», – начальник Астраханской городской ветеринарной станции
Борьба с торговлей в неположенных местах в областном центре ведётся годами. С приходом тепла в Астраханскую область важно не допустить поступления некачественной продукции в массы, говорят в департаменте торговли. Вот только система наказания штрафом – не очень эффективная.
«Однозначно эффективны – именно комиссионные рейды с изъятием продукции, потому что сегодня мы понимаем: штрафы у нас – не великие, что является, видимо, недостаточно суровым наказанием.. Напротив, наиболее эффективная работа – изъятие продукции и оборудования, которое используют нелегальные торговцы», – отмечает начальник департамента торговли министерства экономического развития Астраханской области Яков Курбанов.
В этот день ликвидировали 50 незаконных объектов, выписали 10 протоколов и изъяли больше 200 килограммов рыбы неизвестного происхождения. Впрочем, главный результат проверяющие структуры видят не в статистике. На смену продажам с асфальта должна прийти цивилизованная торговля, и понимать это должны и продавцы, и покупатели.
