В прошлом году в астраханских магазинах выявили фальсифицированную молочную продукцию 18 производителей (из них две местные фирмы).
В 2017 году в Астраханской области исследовали около 600 проб молочной продукции на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
По содержанию химических загрязнителей: токсичных элементов (кадмия, мышьяка, свинца, ртути), микотоксинов, пестицидов, а также по содержанию антибиотиков все исследованные пробы соответствовали нормативным требованиям.
По микробиологическим показателям безопасности не отвечали гигиеническим нормативам 2,3% (12) проб, патогенные микроорганизмы в молочной продукции не обнаружили.
По показателям фальсификации (наличие жиров немолочного происхождения) исследовано 230 проб молочной продукции. Исследованные 38 проб молочной продукции не соответствовали требованиям техрегламента Таможенного Союза по жирно-кислотному составу жировой фазы, что свидетельствует о наличии растительных жиров в продукте.
В обороте выявлена фальсифицированная молочная продукция 18 производителей. Из них две астраханские фирмы: ООО «Регионпродукт» и ООО «Астера».
Информация о несоответствующей молочной продукции направлена в Управления Роспотребнадзора в субъектах РФ по месту расположения предприятий-изготовителей для принятия мер.
В отношении местных производителей молочной продукции применены меры административного воздействия. Всего в 2017 году за нарушение требований техрегламента специалисты астраханского Роспотребнадзора составили 152 протокола об административных правонарушениях. Наложено штрафов на сумму на сумму более 450 тысяч рублей, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Астраханской области.
