В I квартале 2016 года на территории Астраханской области 11 человек пострадали от пищевых отравлений, сообщает управление Роспотребнадзора по Астраханской области .
Восемь случаев отнесено к пищевым токсикоинфекциям. Причинами заболеваний послужило: нарушение технологии приготовления блюд домашнего изготовления, нарушение сроков и условий хранения приобретенных пищевых продуктов и приготовленной пищи. Отравление грибами зарегистрировано в одном случае.
