Это химический элемент в больших количествах был обнаружен в продукции целого ряда производителей в ходе лабораторных исследований, проведённых компанией «Российская система качества» (Роскачество). Как отмечают эксперты ведомства, мышьяк в организме водных беспозвоночных, к которым относятся креветки, неопасен для человека в пределах нормы. Но в количествах сверх этой нормы он содержится в товарах компаний Polar premium и «Каждый день», а у «Каждого дня» присутствуют ещё и следы антибиотика хлорамфеникола (левомицетина). Не соответствует требованиям безопасности и продукция торговых марок «Лента», «Мореслав», Billa и Delight. Как пишет газета «Известия», эксперты обнаружили в ней превышение допустимых норм по количеству микроорганизмов — это указывает на начальную микробиологическую порчу продукта. В то же время однозначно утверждать, что проблема именно в креветках, нельзя — велика вероятность нарушения условий транспортировки и хранения продукции.
