В России разрабатывают ГОСТ, который полностью запретит антибиотики в сырье и готовой молочной продукции. Также планируется создать экспресс-методы их определения, передают «Известия» со ссылкой на председателя технического комитета стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» Росстандарта Аркадия Пономарёва. По его словам, российскому рынку необходимы более строгие нормы содержания антибиотиков в продукции. Технический комитет уже 16 апреля рассмотрит первый проект нового стандарта для молочной индустрии. Пономарёв отмечает, что, употребляя продукцию с антибиотиками, человек привыкает к ним. И если эти лекарства потребуются ему в период болезни, то они могут не сработать. Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий».
