Частое употребление продукта людьми, расположенными к аллергии, повышает вероятность появления ответной реакции организма на него, отмечают эксперты. Так, увеличилась реакция на кунжут – 20 лет назад его никто не ел. 30 лет назад никто не ел киви, и аллергии не было, рассказал главный аллерголог-иммунолог департамента здравоохранения Москвы Александр Пампура. Ответную реакцию организма стали вызывать такие продукты, как глютен и орехи. Кроме того, отмечается рост числа аллергических случаев после употребления яблок, даже зелёных. Подробнее – в материале газеты «Известия».
