Гречневая диета – одна из самых популярных современных диет. С ее помощью можно сбросить 5-10 кг лишнего веса за две недели. В чем секрет модной гречки и как правильно ее готовить, чтобы похудеть?
Не варить!
Основной принцип гречневой диеты – питаться только распаренной гречкой в течение недели. Затем можно добавлять и другие компоненты. Готовить гречку следует по-особому: не варить, а залить 1 стакан крупы
2 стаканами кипятка и оставить на несколько часов. Кроме того, гречку можно залить кефиром и оставить на ночь в прохладном месте (но не в холодильнике).
Поклонники гречневой диеты уверяют, что благодаря ей укрепятся стенки сосудов и сердечная мышца, повысится иммунитет, снизится повышенное давление и уровень холестерина в крови, улучшится состояние кожи и волос.
С чем сочетать?
Если вы решили не ограничиваться одной неделей, а продлить гречневую диету на вторую неделю, то обязательно дополняйте своё питание овощами, фруктами, зеленью, соками (свежевыжатыми), орехами, нежирным йогуртом, сухофруктами, отрубями. Продолжайте пить много негазированной воды или несладкого чая.
С утра перед едой рекомендуется выпивать стакан горячей воды с лимонным соком и мёдом – это активизирует работу желудка и кишечника. Когда хочется острого или солёного, приправьте гречку несколькими каплями хорошего соевого соуса. Когда не вовремя одолевает чувство голода, выпейте тёплой воды, кефира или йогурта.
Избегайте любой выпечки, даже черного хлеба, воздерживайтесь от сахара, соли и специй, разжигающих аппетит. Любой алкоголь, естественно, под запретом.
Повторять двухнедельный курс гречневой диеты можно не ранее, чем через месяц.
Классическая схема ежедневного меню гречневой диеты выглядит так:
● Утром натощак – стакан горячей воды, в которую можно добавить немного меда.
● Через 30 минут завтрак – первая порция гречки, ее можно запить несладким зеленым чаем или овощным соком.
● Обед – следующая порция гречневой каши
● Ужин – последняя порция гречки.
Ирина Мороз, диетолог:
– Гречневая диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, а также страдающим от гастрита, язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. Диабетикам перед началом гречневой диеты необходимо проконсультироваться с врачом. При разумном подходе гречневая диета может быстро избавить вас от нескольких лишних килограммов, но чрезмерное старание чревато серьезными проблемами со здоровьем. Если у вас после того, как вы сели на гречневую диету, появляется повышенная утомляемость, слабость, головная боль, падает артериальное давление, немедленно прекращайте этот эксперимент.
