Специалисты Роспотребнадзора обнаружили в рационе жителей России существенный избыток по потреблению сахара и жиров, а также недостаток белков и углеводов, сообщает «Русская планета». Избыточное потребление вредной пищи связано с пищевыми привычками, а не со снижением покупательской способности, информируют специалисты ведомства. При всем этом, в Роспотребнадзоре отмечают, что россияне стали питаться лучше. Значительно снизилось потребление хлебобулочных изделий и картофеля. А вот мясные и молочные продукты, а также овощи и фрукты стали употреблять чаще.
