Врач-терапевт Ольга Кашубина рекомендовала отказаться от ледяного десерта аллергикам с непереносимостью молока, а также людям, которые находятся на стадии похудения. По словам медика, опасность составляет не сколько холод, сколько количество сахара и высокое содержание лактозы: «Когда вы едите мороженое, стоит следить за содержанием сахара. Просто чтобы не превысить дневную норму», — приводят её слова «Известия». Терапевт также отметила, что частое употребление холодного лакомства может сказаться на голосовых связках или резко понизить температуру.