Специалисты назвали три продукта, способные восстановить печень, «пострадавшую» во время новогодних застолий. В первую очередь в рацион стоит добавить тыкву, пишет газета «Известия» со ссылкой на «Медикфорум». Она снижает последствия окислительного стресса, восстанавливает активность детоксикационных ферментов. Полезны для печени будут и тыквенные семечки, которые богаты цинком и способны выводить желчь. Также стоит обратить внимание на курагу. Она обладает антиоксидантным действием, богата калием, магнием и клетчаткой. Помимо пользы для печени, позитивно курага скажется и на состоянии сердечно-сосудистой системы. Кроме того, восстановить здоровье печени помогут жирные кислоты, омега-3 и оливковое масло. Оно содержит витамин Е, защищающий организм от воздействия свободных радикалов, с которыми и борется печень.
