Развитие аквакультуры в России сегодня тормозит недостаток качественных и полноценных комбикормов. Отечественные предприятия пока не могут вытеснить с рынка зарубежных конкурентов - продукция ещё не соответствует всем требованиям потребителя.
Залогом развития отрасли является импортозамещение. Сейчас в регионе уже ввели в эксплуатацию завод по производству современных комбикормов, выпускающий широкий ассортимент продукции под торговой маркой «БИФФАЙН». Однако для поддержки инновационного кормопроизводства требуется дополнительное обучение специалистов.
К разработке уникальной программы для повышения квалификации широкого круга специалистов рыбного хозяйства уже приступил Астраханский государственный технический университет.
В рамках обучения будущих специалистов будут обучать составлению, оптимизации и внедрению рецептур адресных комбикормов с использованием современных кормовых добавок с заданной наноструктурой. В программу также войдёт разработка специальных биотехнологических программ кормления, контроль качества продукции и состояния рыб.
Как планирует руководство вуза, программа обеспечит приток специалистов в отрасль и развитие рыбоводства в регионе.
