Школьные завтраки и обеды обязательно должны включать горячие блюда. «Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, рекомендуется включать овощи и фрукты», — говорится в сообщение Роспотребнадзора. В обед должны входить закуска, первое, второе блюдо, состоящее из мяса, рыбы или птицы, и десерт. В ведомстве также напомнили о существующих нормативах среднесуточного набора пищевых продуктов, пишет газета «Известия». «Это является основой для руководства при составлении меню, и если в школе организовано двухразовое горячее питание, то как в завтраках, так и в обедах должны быть учтены приведенные в нормативах объемы порций», — добавили в ведомстве. Напомним, что в Астраханской области бесплатное питание в школах было отменено в 2016 году в связи с экономическими трудностями в регионе. Теперь ситуация с бюджетом нормализовалась. И, по словам и. о. министра образования и науки области Виталия Гутмана, в сентябре планируется возобновить бесплатное питание для малоимущих школьников младших классов.
