Свежее мясо из Черноярского района Астраханской области с удовольствием покупают москвичи. А в скором времени в селе Старица заработает крупнейшее в регионе предприятие по переработке молока. С достижениями и планами местных фермеров глава региона Сергей Морозов ознакомился во время рабочей поездки в Черноярской район. В сфере АПК в районе реализуют 13 инвестиционных проектов, которые уже позволили создать 260 рабочих мест. В ближайшие три года этот показатель возрастёт в два раза. Десять лет назад фермер Ибрагим Адаев открыл на окраине села Солёное Займище первый в районе цех по забою крупного рогатого скота и овец. В настоящее время его производительность составляет 300 голов овец в одну смену. «Еженедельно мы отправляем рефрижераторами на московские рынки 18 тонн охлаждённого мяса, – рассказал главе региона Адаев. – Скотину нам поставляют фермеры Черноярского, Енотаевского районов и соседней Калмыкии». В Чёрном Яру Адаев открыл свой фирменный магазин. Цены доступные, ассортимент – от субпродуктов до мраморного мяса. «Два года назад на выделенный грант мы модернизировали убойный пункт, расширили помещение по хранению туш. Установили новое импортное климатическое оборудование, два рефрижераторных контейнера, – рассказал фермер врио губернатора. – Это дало возможность увеличить производительность убоя в полтора раза». В 2017 году в Черноярском районе был открыт первый сельскохозяйственный потребительский сбытовой кооператив «Мясной». «Объединение производственных и финансовых ресурсов даст нам возможность активнее продвигать продукцию на рынки за пределами региона, участвовать в грантах», – считает Адаев. Глава региона Сергей Морозов также посетил в селе Старица крестьянско-фермерское хозяйство Ирины Черновой. Бухгалтер и педагог по образованию, 12 лет назад она организовала свой агробизнес. Он начинался с шестнадцати подаренных родителями овечек. Сегодня поголовье животноводческой фермы насчитывает 3500 баранов и 500 голов крупного рогатого скота. Фермер выращивает овощи, заготавливает сено. Занимается Чернова и молочным животноводством. Продукцию реализует в собственном магазине в селе Старица, обеспечивая сельчан молоком, творогом, маслом, сметаной, сыром. «В прошлом году наше хозяйство стало обладателем гранта по программе развития семейных животноводческих ферм в размере 7 млн рублей, – рассказала Ирина Чернова Сергею Морозову. – На эти средства приобрели 20 коров голштинско-фризской породы – по показателям надоев они в три раза опережают местных бурёнок». Рабочие восстанавливают коровник на 400 голов, идёт настройка системы машинного доения «ёлочка», реконструкция цеха по переработке молока. В него уже вложено 2,5 млн рублей. «Закупили оборудование, опытные специалисты на днях приступят к его монтажу и обучат наших работников», – рассказала Чернова губернатору о своих планах. К 2023 году в крестьянско-фермерском хозяйстве Ирины Черновой поголовье импортных коров возрастёт до 380 голов, а производство молочных продуктов – до 480 тонн в год. Сергей Морозов высоко оценил достижения аграриев Черноярского района. В 2018 году они достигли объёма валовой продукции в 3,2 млрд рублей – это выше уровня предыдущего года на 10 %. «Такие инициативные и предприимчивые фермеры как Ибрагим Адаев и Ирина Чернова и их коллеги являются «маяками» в отрасли, – отметил врио губернатора. – Мы будем и впредь оказывать им всяческую поддержку».
