Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков заявил о резком падении цен на красную икру. В декабре стоимость деликатеса снизилась вдвое, сообщает РИА «Новости». По словам Шестакова, это произошло из-за рекордного улова лососёвых в России в этом году. В 2018 году объём добычи составил 677 тысяч тонн, что почти в два раза превышает прошлогодние результаты, пишет газета «Известия». Шестаков подчеркнул, что подобных показателей удалось добиться благодаря усилиям органов по рыбоохране. Напомним, что по рекомендациям экспертов Роскачества, при выборе красной икры покупатель обязательно должен обратить внимание на дату производства, а также осмотреть банку на наличие повреждений.
