Некоторые отечественные производители колбас и мясных полуфабрикатов обратились в правительство РФ с просьбой повлиять на магазины, чтобы те быстрее установили более высокие цены на колбасу.
Связывают они это стем, что стоимость сырья резко выросла из-за ограничения импорта мяса из США и Бразилии.
По оценкам национального союза Мясопереработчиков (НСМ), цены в рознице в ближайшее время должны вырасти на 5–12%, пишут «Ведомости«. Как заявил изданию топ-менеджер крупного мясокомбината, уже с января свиная лопатка выросла в цене на 53% — до 267 рублей за кг. Заявляют о росте цен на свиные полутуши (на 23%) и на свиной окорок без кости (на 30%).
