В Енотаевском районе Астраханской области появилась новая английская порода коров – герефорд. Глава крестьянско-фермерского хозяйства закупил в Ставрополье 40 голов крупного рогатого скота. Порода герефорд в настоящее время широко распространена в Англии, США, Канаде, Австралии и Новой Зеландии. В России мясную породу разводят в Башкирии, Новосибирской, Томской, Саратовской областях. Коровы из Туманного Альбиона хорошо адаптируются, в том числе, и к непривычному для них жаркому климату. Их мясо отличает мраморность, и оно лучше всего подходит для стейков. В Енотаевском районе вторую партию коров породы герефорд закупят в октябре.
