В преддверии широкой Масленицы портал Agro2b.ru решил составить ежегодный рейтинг стоимости блинов и подсчитать индекс главного праздничного угощения. Согласно исследованию, в 2017 году астраханцам стопка из 30 блинов обойдётся в 76 рублей и 5 копеек. В прошлом году это же количество выходило в 74 рубля 35 копеек (на 3%). За основу был взят традиционный для рейтинга рецепт: - молоко 3,2% – 45,86 рубля, - мука 400 гр– 12,72 рубля, - подсолнечное масло 40 г - 4,87 рубля, - куриные яйца – 2 штуки – 11,97 рубля, - сахар 20 г – 1,09 рубля. Стоит отметить, что астраханцы потратят на масленичное угощение меньше всех среди жителей ЮФ, потому как испечь блины в Волгоградской области стоит 77 рублей 68 копеек, в Ростовской – 80 рублей 39 копеек, в Республике Калмыкия – 83 рубля 2 копейки.
