В конце июля цена на кило томатов держалась на уровне 60-80 рублей. Элитные сорта, такие как "Бычье сердце" или крупных размеров "Микадо", и вовсе продают за 100-150 рублей. Сейчас ситуация начала несколько меняться: средненькие помидоры в массе своей фиксируются на планке в 30-50 руб./кг. Крупные же своей цене не изменили – все те же 60-80 рэ.
Продавцы на рынках говорят, что на цену повлияли дожди, а потом жара: томаты гнили, лопались, долго созревали. Взлет цен на рынках объясняют и увеличением затрат на выращивание и сбор урожая. В региональном же министерстве сельского хозяйства и рыбной промышленности назвать точную причину высокой рыночной стоимости помидоров затруднились.
«Могу только предположить, что это связано с тем, что в регион стало поступать меньше завозных помидоров, в том числе из стран, попавших в санкционный список. Например, из Турции. Вряд ли здесь какую-либо роль сыграли природные факторы", – говорит начальник отдела растениеводства Ринат Дубин. По мнению чиновника, на конечную стоимость помидоров могли повлиять и экономические факторы – из-за нестабильности валютного рынка подорожали семенные материалы, удобрения и т.д.
Но если говорить об общей цифре сбора томатов, то на сегодня, по данным ведомства, собрана 61 тысяча тонн помидоров. В аналогичный период прошлого года фермеры собрали 58,5 тыс. т. То есть получается, что выращивать меньше помидоров в регионе не стали. За пределы региона отправилось порядка 20 тыс. т. Как правило, география поставок традиционна – от Москвы до регионов Севера.
Что касается цен на томаты, то в министерстве отмечают: чтобы не допустить влияния контрсанкций на стоимость помидоров, изыскиваются возможности расширения каналов для реализации продукции. Мониторинг цен показывает незначительное колебание, которое зависит от условий закупки, объемов, упаковки и расфасовки, конкретных условий договоров поставки между производителями, оптовиками и розницей. Это если речь идет о продаже помидоров в магазинах.
Если говорить о рынках или ярмарочных площадках, то их в области достаточно – 15 розничных рынков и 168 ярмарок. Среднерыночная стоимость томатов на 1 августа, сообщают в министерстве, составила 10-35 руб./кг. Самая низкая цена фиксируется на ярмарке "Кутум".
В прошлом году местные власти заявляли о намерении вернуть Астраханской области статус всероссийского огорода и наращивать производство овощей, и в первую очередь помидоров. Более того, к 2017 году регион намерен занять треть российского рынка томатной пасты. Предполагается, что сырье будет выращиваться предприятиями по производству пасты на собственных опытных полях, а при нехватке – закупаться у фермеров. Амбициозные планы у аграриев и в этом году. Они планируют собрать 398 тыс. тонн томатов – на 40% больше, чем в 2015-м. Общая посевная площадь под помидоры – более 8 тыс. гектаров.
Успокаивают астраханцев в областном минэке: когда на рынок пойдет осенний урожай томатов, который традиционно используется для консервирования, цены упадут. Но "породистые" сорта вряд ли будут дешеветь. Наоборот, к концу сезона такие помидоры только набьют себе цену и будут ждать денежного покупателя из числа гостей Каспийской столицы. Но найти относительно недорогие помидоры можно уже сейчас. Самые расхожие сорта "на поджарку" стоят в пределах 15-20 руб./кг, "на салат" – 40-50 руб., а "мятки" продадут и за червонец.
