Майские грозы и грязь не помеха для посевной. Особый азарт и высокий заработок держат механизаторов в рисовых чеках весь световой день. Мощные посевные агрегаты грязи не боятся. В хозяйстве Хечояна из Приволжского района вся техника подготовлена заранее и механизаторов полный комплект. 12 специалистов успевают обрабатывать в день по 30 - 40 гектаров. Всего же засеют более тысячи. Подготовка к посевной дело непростое. Рис капризен.
«Засеяли уже 480 га., а учитывая погоду, это очень хорошо. Готовиться начали еще зимой, начали заниматься планировкой чеков под залив воды. У нас есть все приборы, это лазерные установки типа "мары", - рассказывает начальник подразделения механизаторов Хадырбай Кулушев.
Они помогают в инженерном обустройстве чеков. Это обязательно. Рисовое поле должно быть идеально ровным. Малейшие бугры - это грубый брак и денежные убытки. Вода должна покрывать всходы равномерно на пять сантиметров. Такова современная технология. А высокая культура земледелия и формирует сегодня "рисовую экономику" района и региона в целом.
«Всё это даёт снижение себестоимости и повышение рентабельности производства культуры. Рентабельность составляет 30%, себестоимость риса в хозяйстве составляет 12 рублей. Очень выгодный показатель, во всех наших хозяйствах есть закрытый цикл - от возделывания до переработки зерна в крупу и распределения её на продажу потребителям», - поясняет главный агроном Управления сельского хозяйства администрации Приволжского района Венера Нургуатова.
Сегодня астраханский рис берут даже в Сибири. Так что переработку ведут круглый год. В день могут выдавать по 250 тонн продукции. Весь цикл на автоматике. Оборудование отечественное. Но главное для отрасли - элитные сорта российской селекции.
«Особенно ценится сорт «Рапан», сегодня он составляет у нас 60% севооборота, у него высокие вкусовые качества, он разваристый и универсальный. Можно и кашу варить, и для плова подходит. В этом году сеем его, он - основной. Взяли на пробу и «Хазар» три тонны, посмотрим, как себя покажет,» - поделился планами менеджер хозяйства Артур Хечоян.
Только один «Рапан» даёт рекордно высокие урожаи от 110 до 140 центнеров с гектара. Ранее использовали кубанские сорта. Они давали всего 60-70 центнеров. «Рапан» не боится ни дождя, ни ветра. Скороспелый. На экспериментальном поле уже появились первые ростки этого удивительного риса. Не случайно посевные площади под культуру увеличены в этом году на 20 процентов. Астраханское белое зерно сегодня вновь обретает свой знаменитый бренд.
