На реализацию этого проекта ушло около трёх лет. Эксперимент шёл почти во всех районах области - фермеры высаживали всевозможные виды цветной капусты. 2015-й год стал знаковым - первый урожай собран, экономические выводы сделаны.
«Была посажена пробная партия цветной капусты, с брокколи мы не экспериментировали. Для заморозки нужны определённые сорта, в определённое время их нужно высаживать и контролировать. В этом году уже образовали полностью агродепартамент. Наш агроном полностью разработал технологию выращивания»,- говорит управляющий Астраханской консервной компании Юлия Иртуганова.
Около 30 тонн цветной капусты и брокколи порядка 5-ти - таков урожай. В планах на следующий год увеличить показатели до 400 и 100 тонн, а в 2017-м и до 2-х тысяч. Будут высаживаться и ранние сорта, что позволит собирать урожай два раза в год - в июне и сентябре. В рамках кампании по импортозамещению этот проект особо актуален.
«По всей России под 6 тыс. тонн свободного рынка. Нет поставок ни из одной страны фактически. Из Китая нет, потому что дорого, из Европы нет из-за санкций. Так что ситуация очень благоприятная для нас»,- рассказал генеральный директор Астраханской консервной компании Халид Алхуллаев.
«Несмотря на сложности бюджета, поддержка астраханских импортозамещающих предприятий будет продолжена», - отметил губернатор. В текущем году агропрому помощь была оказана почти на миллиард рублей. Такой же объём планируется сохранить и в 2016-м.
«Контрсанкции, которые ввела наша страна, работают на аграрный сектор, нам нужно только поспешить, с учётом внедрения опыта, технологий. Подключаем учёных наших аграриев, чтобы свободные ниши заполнить в в короткий промежуток»,- считает губернатор Астраханской области Александр Жилкин.
К упаковке замороженной цветной капусты и брокколи в Астраханской консервной компании приступят в конце ноября. Уже в этом году продукцию можно будет встретить на прилавках местных магазинов, а в следующем - за пределами региона.
